An guatn!

Unsere Speisekarte

Kulinarik Salzkammergut

Der Speck, das Brot, die Fisch’, das Fleisch, sogar der Senf, in unserer Küche kommen großteils regional aus dem wunderschönen Salzkammergut.

Und bei jedem von ihnen wissen wir genau, von wem es kommt: der Ziegenkäs zum Beispiel von der Andrea Leitner. Der heimische Ausseer Saibling aus unser hauseigenen Fischerei Ausseerland. Und die Kräuter, mit denen wir alles abschmecken, ziehen wir in unserem Kräutergarten selber.